Espai Dolç: la feria
Espai Dolç, celebrada en el marco de Gastrónoma, la Semana de la Alimentación de Valencia, es la feria dedicada a la Panadería y Pastelería Tradicional y Artesana.
Entre los productos expuestos se encuentran desde materias primas, vestuario, vehículos especiales a maquinaria y utillaje.