Feria Chile a la Carta: la feria
La feria CHILE A LA CARTA es la primera versión del encuentro gastronómico organizado por Achiga, en la cual se presentarán más de 200 expositores provenientes de todo el país. Un evento único que reunirá a los más importantes exponentes de nuestra gastronomía: pequeños productores, agricultura familiar, grandes marcas, chefs y restaurantes.
OBJETIVOS- Acercar a los chilenos a nuestra gastronomía a través de un recorrido por nuestras principales rutas y destinos gastronómicos.
- Mostrar productos nacionales no comercializados en mercados tradicionales.
- Generar vínculos comerciales que permitan acercar a los pequeños productores a sus clientes finales: chefs, restaurantes, escuelas de gastronomía, entre otros.
- Acercar la tecnología y equipamiento a las pymes.