Cada año, alrededor de 5.000 profesionales de la industria acuden a la mayor feria comercial y de pedidos en Schleswig-Holstein para conocer nuevas tendencias y ofertas.
250 expositores presentarán sus nuevos productos en el sector alimentario y no alimentario en un total de 10.400 m² de espacio expositivo.
El porcentaje de visitantes profesionales es del 95% y permite a los restauradores y hoteleros hablar directamente con fabricantes y proveedores.
Se hacen nuevos contactos, se mantienen las relaciones comerciales existentes.
